The Fiuty

Vorspeisen

Bo Bia

frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, gebratenem Bio-Tofu, knackigem Salat, frischen asiatischen Kräutern und Hoisin-Erdnuss-Dip

6,50 €

Wan Tan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Pilzen, Lotuswurzeln, Morcheln, Tofu und Zwiebeln, in einer Kräuterbrühe mit Shiitake und Pak-Choi

6,50 €

Hash Quinoa (2 Stück)

mit Avocado, frischem Salat, Chili-Creme-Mayonnaise, Tomaten und Walnüssen

9,50 €

Dim Sum

knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Karotten, Rettich, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Hoisin-Sesam-Sauce.

6,50 €

Hauptspeisen

Red Curry

Tofuwürfel in einer cremigen roten Kokos Curry Crème mit verschiedenem Gemüse mit einer Portion Reis serviert

12,90 €

Pho Xao

Wok-geschwenkte Tofu- oder Seitanstreifen mit Pak Choi, Porree, Bohnensprossen auf gebratenem Reisbandnudeln und Röstzwieben serviert

12,90 €

Udon Xao

Wok-geschwenkte Udon-Nudeln mit würzig mariniertem Tofu, Pak Choi, Chinakohl, Porree Sojasprossen und Röstzwiebeln

12,90 €

Ducker

Knusprig gebackene Seitan-Ente mit einer würzigen Sesamkruste auf einer roten KokosCurrycrème (leicht scharf) und frischem saisonalem Gemüse

14,90 €

Dichter der Wälder

Udon-Nudeln mit seidigem Tofu, Buchenpilzen, Champignons, Sojabohnen, eingelegten Sojasprossen, Sesamöl-Rettich und sahniger Trüffelsauce

12,90 €

Glanz der Sonne

Kokossuppe mit Champignons, Tofu, Zitronengras, Koriander und Reis

12,90 €

Nasi Goreng Bowl

mit karamellisierten Tofuwürfeln, gebratenem Reis, Gurken, feinen Paprikawürfeln, Mais, Erbsen, blanchiertem Broccoli, Röstzwiebeln und Sesam-Dressing

13,50 €

Gado Gado Bowl

mit würzig marinierten Tempehstreifen, gedämpften Karottensticks, Blumenkohl, eingelegten Sojasprossen, Prinzessbohnen, aromatischem Duftreis und Erdnusssauce

13,90 €

Rau Xao

Wok-geschwenkte Tofu- oder Seitanstreifen mit Pfannengemüse in süß-pikanter Sauce

12,50 €

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