The Fiuty

Vorspeisen

Bo Bia

frische Reispapierrollen mit Reisnudeln, gebratenem Bio-Tofu, knackigem Salat, frischen asiatischen Kräutern und Erdnuss-Dip

5,50 €

Wan Tan Suppe

Teigtaschen gefüllt mit Pilzen, Lotuswurzeln, Morcheln, Tofu und Zwiebeln, in einer Kräuterbrühe mit Shiitake und Pak-Choi

5,90 €

Hash Quinoa

Quinoa-Bratling mit Avocado, frischem Salat, Chili-Creme-Mayonnaise, Tomaten und Walnüssen

7,50 €

Dim Sum

knusprig gebackene Teigtaschen gefüllt mit Karotten, Rettich, Lauchzwiebeln, Knoblauch und Hoisin-Sesam-Sauce.

5,40 €

Hauptspeisen

Red Curry

Tofuwürfel in einer cremigen roten Kokos Curry Crème mit verschiedenem Gemüse mit einer Portion Reis serviert

11,90 €

Pho Xao

Wok-geschwenkte Tofu- oder Seitanstreifen mit Pak Choi, Porree, Bohnensprossen auf gebratenem Reisbandnudeln und Röstzwieben serviert

10,90 €

Udon Xao

Wok-geschwenkte Udon-Nudeln mit würzig mariniertem Tofu, Pak Choi, Chinakohl, Porree Sojasprossen und Röstzwiebeln

10,90 €

Ducker

Knusprig gebackene Seitan-Ente mit einer würzigen Sesamkruste auf einer roten KokosCurrycrème (leicht scharf) und frischem saisonalem Gemüse

13,90 €

Seelenverwandt

Grüntee-Reisnudeln mit Salat der Saison, gegrilltem und mariniertem Tofu, Zitronengras, Chili, Kräutern, Röstzwiebeln und Cashews

11,50 €

Dichter der Wälder

Udon-Nudeln mit seidigem Tofu, Buchenpilzen, Champignons, Sojabohnen, eingelegten Sojasprossen, Sesamöl-Rettich und sahniger Trüffelsauce

11,50 €

Glanz der Sonne

Kokossuppe mit Champignons, Tofu, Zitronengras, Koriander und Reis

11,00 €

Nasi Goreng Bowl

mit karamellisierten Tofuwürfeln, gebratenem Reis, Gurken, feinen Paprikawürfeln, Mais, Erbsen, blanchiertem Broccoli, Röstzwiebeln und Sesam-Dressing

11,90 €

Gado Gado Bowl

mit würzig marinierten Tempehstreifen, gedämpften Karottensticks, Blumenkohl, eingelegten Sojasprossen, Prinzessbohnen, aromatischem Duftreis und Erdnusssauce

11,50 €

Rau Xao

Wok-geschwenkte Tofu- oder Seitanstreifen mit Süß-Pikanter-Sauce

10,90 €

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